一周早餐不重样(三)

时间: 来源:美食猎人

好好吃早餐,好好爱生活!

用料  

鸡蛋
鸡胸肉
酱油
藜麦
火龙果

一周早餐不重样(三)的做法  

西葫芦1个,鲜虾适量,中筋面粉40克。鲜虾去头尾,虾壳剥去。少一锅水,入一片生姜,放入虾仁,煮熟捞出备用。西葫芦切丝,打入2个鸡蛋,调入适量的盐,再加入面粉调和。平底锅少油,开始摊成饼状,中间放入虾仁。加盖小火煎到凝固后翻面。

牛里脊100克,洋葱50克,鸡蛋液1/2,面粉5克,淡味黄油5克,清水适量。
牛里脊剁碎,洋葱切丁。黄油入锅融化后,洋葱丁炒香,盛出放凉后入牛肉碎中,倒入鸡蛋液,加入面粉,搅拌均匀。后续煎饼形状啥自由发挥。成形后,表面喷洒水,盖上盖子小火闷煎3分钟出锅。
酱汁:15克番茄酱,10克温水,
2克生抽,挤入点柠檬汁,拌匀,真的很好吃!

嫩豆腐40克,胡萝卜30克,银鱼干10克,紫菜3克,玉米淀粉2克
胡萝卜擦丝后切末,豆腐切小块,银鱼切碎
热锅少油。放入葱白炒香,倒入胡萝卜,银鱼,翻炒均匀。加入300克温水,倒入豆腐丁,熬煮5分中,倒入淀粉水,熬煮片刻出锅。

藜麦提前浸泡,银耳浸泡,大米少许,放入锅中熬煮25分中,然后加入火龙果,搅拌均匀就可以出锅。

菠菜2根,入水烫1分中,放入凉水中,然后切碎,加入鸡蛋液,面粉中调和,入平底锅,开始煎饼,切方块后品尝!

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